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Ultracongelador de Alimentos

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Ultracongelador 3 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador 3 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador de alimentos; Fabricado em aço inox AISI 304; Isolação térmica em poliuretano 60 mm; Guias para 3 GN1/1 ou bandejas 40x60 cm; Fluxo interno de ar forçado; Controlador de temperatura digital; Não forma micro cristais de gelo nos alimentos; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultracongelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 3 GN  L77 x P74 x A94   1,2kw   220v 2F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Ultracongelador 3 GN Horizontal – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador 3 GN Horizontal – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador de alimentos horizontal; Fabricado em aço inox AISI 304; Isolação térmica em poliuretano 60 mm; Guias para 3 GN1/1 ou bandejas 40x60 cm; Fluxo interno de ar forçado; Controlador de temperatura digital; Não forma micro cristais de gelo nos alimentos; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultracongelador direto da fábrica.

 Modelo 

 Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 3 GN  L100 x P74 x A56   1,2kw   220v 2F 
Entrada do alimento até 90ºC.

Saída do alimento até -18ºC.

Ultracongelador 5 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador 5 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador de alimentos; Fabricado em aço inox AISI 304; Isolação térmica em poliuretano 60 mm; Guias para 5 GN1/1 e bandejas 40x60 cm; Fluxo interno de ar forçado; Controlador de temperatura digital; Não forma micro cristais de gelo nos alimentos; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultracongelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 5 GN  L80 x P84 x A104   1,3kw   220v 2F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Ultracongelador 7 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador 7 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador de alimentos; Fabricado em aço inox AISI 304; Isolação térmica em poliuretano 60 mm; Guias para 7 GN1/1 e bandejas 40x60 cm; Fluxo interno de ar forçado; Controlador de temperatura digital; Não forma micro cristais de gelo nos alimentos; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultracongelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 7 GN  L80 x P83 x A121   1,7kw   220v 2F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Ultracongelador 14 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador 14 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador de alimentos; Fabricado em aço inox AISI 304; Isolação térmica em poliuretano 60 mm; Guias para 14 GN1/1 e bandejas 40x60 cm; Fluxo interno de ar forçado; Controlador de temperatura digital; Não forma micro cristais de gelo nos alimentos; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultracongelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 14 GN  L80 x P84 x A180   3,4kw   220v 2F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Ultracongelador 20 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador 20 GN – Ultracongelador de Alimentos

Ultracongelador de alimentos; Fabricado em aço inox AISI 304 interno e externo em chapa de aço kroma branco; Isolação térmica em poliuretano 90 mm; Rampa para acesso de carrinho porta GN1/1 ou bandejas 40x60 cm; Fluxo interno de ar forçado; Controlador de temperatura digital; Não forma micro cristais de gelo nos alimentos; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias preservando a qualidade do alimento em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas profissionais, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultra congelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 20 GN  L110 x P95x A198   6,1kw   220v 3F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Túnel de Congelamento - Ultracongelador de Alimentos

Túnel de Congelamento - Ultracongelador de Alimentos

Mini túnel de congelamento para alimentos; Modelos para 2 ou 3 carrinhos com capacidade para 20 bandejas 60x40 cm ou 20 GN 1/1; Fabricado em aço inox AISI 304 interno e externo em chapa de aço kroma branco; Isolação térmica em poliuretano 100 mm; Fluxo interno de ar forçado; Controlador de temperatura digital; Não forma micro cristais de gelo no alimento; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias preservando a qualidade do alimento em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas profissionais, indústrias de alimentos e panificação e Cook & Chill; Preço de túnel de congelamento direto da fábrica.

 Modelos   Dimensão (cm)  Pot.  Tensão 
 MGC2  L105 x P168x A205   12kw   220v 3F 
 MTC2  L105 x P168x A205  12kw   220v 3F 
 MTC3  L120 x P185x A205  12kw   220v 3F 
Entrada do produto até 90ºC.
Saída até -18ºC congelado.
Modelos / Capacidades:
MGC2: 130 Kg/ciclo / 2 carros / 1 Porta.
MTC2: 130 Kg/ciclo / 2 carros / 2 Portas.
MTC3: 195 Kg/ciclo / 3 carros / 2 Portas.

Bandeja de Alumínio Perfurada – Bandeja para Ultra Congelador

Bandeja de Alumínio Perfurada – Bandeja para Ultra Congelador

Bandeja para ultra congelador estampada e perfurada, fabricada em alumínio com espessura de 1,2 mm pelo processo de estampagem com a superfície perfurada para circulação de ar frio.
 
Bandeja perfurada: C 60 x L 40 x A 2 mm.

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