Detrix e os cookies: Nós usamos cookies para personalizar anúncios e melhorar a sua experiência no site. Ao continuar navegando, você concorda com a nossa. Política de Privacidade.

11 3522-6766

11 94543-7625

Hamburgueria I Fast Food

Congelador Rapido Alimentos

Baixa nosso catáogo em pdf
Ultra Congelador 3 GN – Resfriador Rápido

Ultra Congelador 3 GN – Resfriador Rápido

Ultracongelador profissional, capacidade de 3 GN, possui dois ciclos de trabalho, resfriamento rápido, diminuindo a temperatura no centro do produto de +90 °C a +3 °C e congelamento rápido diminuindo a temperatura no centro do produto a partir de +90 °C a -18 °C, fabricado em aço inox com isolação térmica em poliuretano de espessura 60 mm, guias para cubas GN1/1 ou bandejas 40x60 cm e fluxo interno de ar forçado com controlador de temperatura digital evitando formar micro cristais de gelo no alimento; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultra congelador direto da fábrica.

Ultra Congelador 5 GN – Resfriador Rápido

Ultra Congelador 5 GN – Resfriador Rápido

Ultracongelador rápido de alimentos, fabricado em aço inox AISI 304 com isolação térmica em poliuretano de espessura 60 mm, guias para cubas GN1/1 e bandejas 40x60 cm e fluxo interno de ar forçado com controlador de temperatura digital evitando formar micro cristais de gelo nos alimentos; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias preservando a qualidade do alimento em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultra congelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 5 GN  L80 x P84 x A104   1,3kw   220v 2F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Ultra Congelador 7 GN – Resfriador Rápido

Ultra Congelador 7 GN – Resfriador Rápido

Ultra congelador rápido para alimentos, fabricado em aço inox com isolação térmica em poliuretano e suportes internos para cubas GN1/1 ou bandejas 40x60 cm; Fluxo interno de ar forçado com controlador de temperatura digital evitando a formação de micro cristais de gelo no alimento; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias preservando a qualidade do alimento em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultra congelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 7 GN  L80 x P83 x A121   1,7kw   220v 2F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Ultra Congelador 14 GN – Resfriador Rápido

Ultra Congelador 14 GN – Resfriador Rápido

Ultra congelador rápido para alimentos, fabricado em aço inox com isolação térmica em poliuretano e suportes internos para cubas GN1/1 ou bandejas 40x60 cm; Fluxo interno de ar forçado com controlador de temperatura digital evitando a formação de micro cristais de gelo no alimento; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias preservando a qualidade do alimento em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultra congelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 14 GN  L80 x P84 x A180   3,4kw   220v 2F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Ultra Congelador 20 GN – Resfriador Rápido

Ultra Congelador 20 GN – Resfriador Rápido

Ultra congelador rápido para alimentos, fabricado em aço inox interno e externo em chapa de aço galvanizado pre pintado na cor branca com isolação térmica em poliuretano 90 mm, rampa para acesso de carrinho porta cubas GN1/1 ou bandejas 40x60 cm e com unidade condensadora remota; Fluxo interno de ar forçado com controlador de temperatura digital evitando a formação de micro cristais de gelo no alimento; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias preservando a qualidade do alimento em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas profissionais, indústrias, padarias e Cook & Chill; Preço de ultra congelador direto da fábrica.

 Modelo   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
 20 GN  L110 x P95x A198   6,1kw   220v 3F 
Entrada do alimento até 90ºC.
Saída do alimento até -18ºC.

Ultra Congelador 10 Bandejas – Resfriador Rápido

Ultra Congelador 10 Bandejas – Resfriador Rápido

Ultra congelador rápido para pizzas, tortas, marmitas fit, pão de queijo, salgadinhos e alimentos preparados, fabricado em aço inox com isolação térmica em poliuretano e prateleiras internas com bandejas de aço inox; Refrigeração através de serpentina de congelamento, que reduz a temperatura do alimento rapidamente, mantendo as características de textura e sabor; Controlador de temperatura digital com desligamento automático quando a produção estiver finalizada; Evita proliferação de bactérias preservando a qualidade do alimento em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas, restaurantes, indústrias de alimentos, padarias e Cook & Chill; Preço de ultra congelador direto da fábrica.

 Dimensão (cm)  Pot.   Tensão
 L120 x P170 x 225   6kw  220/380v 3F 
Comporta 10 bandejas de 79x95x4 cm.
Controle digital de temperatura 0 a -25 °C.
Código: Zero Ultra

Túnel de Congelamento Mini - Resfriador Rápido

Túnel de Congelamento Mini - Resfriador Rápido

Mini túnel de congelamento ultra rápido para alimentos, modelos que podem acoplar 2 ou 3 carrinhos com capacidade para 20 assadeiras 60x40 cm ou 20 cubas GN 1/1 em cada carrinho, fabricados em aço inox interno e externo em chapa de aço galvanizado na cor branca com isolação térmica em poliuretano 100 mm; Fluxo interno de ar forçado com controlador de temperatura digital evitando a formação de micro cristais de gelo no alimento; Resfria e congela alimentos logo após a cocção mantendo o sabor original, textura e aroma; Evita proliferação de bactérias preservando a qualidade do alimento em função da temperatura da zona de risco de contaminação ser ultrapassada rapidamente; Utilizado em cozinhas profissionais, indústrias de alimentos e panificação e Cook & Chill; Preço de túnel ultra congelador direto da fábrica.

 Modelos   Dimensão (cm)  Pot.  Tensão 
 MGC2  L105 x P168x A205   12kw   220v 3F 
 MTC2  L105 x P168x A205  12kw   220v 3F 
 MTC3  L120 x P185x A205  12kw   220v 3F 
Entrada do produto até 90ºC.
Saída até -18ºC congelado.
Modelos / Capacidades:
MGC2: 130 Kg/ciclo / 2 carros / 1 Porta.
MTC2: 130 Kg/ciclo / 2 carros / 2 Portas.
MTC3: 195 Kg/ciclo / 3 carros / 2 Portas.

Túneil de Congelamento Idustrial - Resfriador Rápido

Túneil de Congelamento Idustrial - Resfriador Rápido

Túnel de alta produção em aço inox escovado interno e externo em chapa kroma (aço galvanizado pre pintado na cor branca); Isolamento térmico poliuretano 120 mm; Rampa para carrinhos; Fluído refrigerante R404A (ecológico); Painel frontal; Unidade condensadora remota para trabalho externo; Refrigeração ar forçado; 220V Trifásico; Utilizado para Cook Chill e resfriamento ou congelamento ultra rápido de alimentos em cozinhas profissionais e indústrias de salgados e de alimentos; Modelos com 1 ou 2 portas; Comporta carrinhos com 20 GN 1/1 ou 20 bandejas 40x60 cm. 

TCR1-10: Capacidade 100 a 130 Kg.
TCR2-20: Capacidade 200 a 260 Kg.
TCR2-30: Capacidade 260 a 300 Kg.
TCR4-30: Capacidade 400 a 500 Kg.
TCR4-40: Capacidade 450 a 520 Kg.
TCR6-60: Capacidade 650 a 789 Kg.
*Projetos especiais para até 1000 Kg.

Bandeja de Alumínio Perfurada – Bandeja para Ultra Congelador

Bandeja de Alumínio Perfurada – Bandeja para Ultra Congelador

Bandeja para ultra congelador estampada e perfurada, fabricada em alumínio com espessura de 1,2 mm pelo processo de estampagem com a superfície perfurada para circulação de ar frio.
 
Bandeja perfurada: C 60 x L 40 x A 2 mm.

Aqui você compra DIRETO DO FABRICANTE!

Aqui você compra DIRETO DO FABRICANTE!

Economia, qualidade e segurança aliada à garantia direta do próprio fabricante.
Entre em contado conosco.

    X

    ESCOLHER MAIS PRODUTOS