Modeladora profissional de tortas, desenvolvida para agilizar a produção de maneira uniforme, garantindo uma massa com base padronizada para tortas doces ou salgadas. Fabricado com estrutura em aço inox e alumínio com modelador em polietileno para fácil limpeza e higienização, atendendo às exigências de boas práticas de manipulação de alimentos. Utilizado para modelar bases de tortas em confeitarias, padarias, restaurantes, redes de fast food, buffets e cozinhas profissionais.
• Diâmetro de até 25 cm
• Um molde para cada tamanho e formato de torta
• Máquina construída em alumínio aço inox e polietileno
• Base para colocar o equipamento: 50x50 cm
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