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Forno de Convecção

Forno de Convecção - Forno Elétrico de Convecção

Forno de Convecção - Forno Elétrico de Convecção

Forno de convecção elétrico Topema para panificação, fabricado em aço inox com painel digital com controles tempo de 0 a 180 minutos e temperatura de 0°C até 210°C; Aquecimento por convecção através de resistência blindada com circulação de ar por turbina de alto rendimento; Utilizado em padarias, cafés, confeitarias, lojas de conveniência, redes de fast food e como apoio em restaurantes e locais que destinam a servir a todo momento, para assar pães, pão de queijo, biscoitos, pizzas, salgados, folhados, tortas e lanches; Vidro temperado; Isolamento térmico de alta eficiência; 4 assadeiras 35x35 cm; Opção sistema de vapor por injeção de água.

Modelos Dimensões (mm) Energia Potência Consumo Peso
Com vapor C 580 x L 540 x A 480 220v/60Hz/1 3,5 Kw 2,2 Kw/h 42 Kg
Sem vapor C 580 x L 540 x A 480 220v/60Hz/1 3,5 Kw 2,2 Kw/h 42 Kg

Assadeira 35x35 Perfurada – Assadeira para Panificação

Assadeira 35x35 Perfurada – Assadeira para Panificação

Assadeira perfurada em alumínio com abas laterais para panificação; Utilizada como bandeja plana perfurada para forno Minicov Pratica e forno de convecção Topema para preparar, assar ou finalizar salgados, pães, pães de queijo, esfiha, croissants, biscoitos, bolos, tortas, torradas, empadas e folhados; Preço de assadeira para panificação direto da fábrica.
 
Dimensões: C 35 x L 35 x A 1,5 cm.
Superficie perfurada. 

Assadeira 35x35 Lisa – Assadeira para Panificação

Assadeira 35x35 Lisa – Assadeira para Panificação

Assadeira lisa em alumínio com abas laterais para panificação; Utilizada como bandeja plana lisa para forno Minicov Pratica e forno de convecção Topema para preparar, assar ou finalizar salgados, pães, pães de queijo, esfiha, croissants, biscoitos, bolos, tortas, torradas, empadas e folhados; Preço de assadeira para panificação direto da fábrica.
 
Dimensões: C 35 x L 35 x A 1,5 cm.
Superfície lisa.

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