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Fritadeira Industrial

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Fritadeira Elétrica 20 Litros – Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira Elétrica 20 Litros – Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira elétrica, fabricada em aço inox com resistência elétrica de alta recuperação de temperatura para frituras que exigem rapidez, termostato para controle de temperatura de até 200ºC, cuba com zona fria que aumenta a vida útil do óleo e sistema de segurança que desliga em caso superaquecimento; Utilizada como fritadeira elétrica em restaurante, hotel, padaria e loja de fast food para frituras de alimentos refrigerados e congelados que necessitam de alta qualidade e padronização; 2 cestos de frituras; Sistema de drenagem do óleo; Frita até 30 kg de batatas palito congeladas por hora; Modelos: Full com 1 tacho de 20 Lts. ou Split com 2 tachos de 10 Lits.

 Litros   Dimensão (cm)   Pot.    Trifasico 
   20    L35 x P75 x A90   18kw   220/380v 
Código: NFTESD0B0003

Fritadeira Elétrica 40 Litros – Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira Elétrica 40 Litros – Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira elétrica, fabricada em aço inox com resistência elétrica de alta recuperação de temperatura para frituras que exigem rapidez, controlador digital de temperatura para até 200ºC, cuba com zona fria que aumenta a vida útil do óleo e sistema de segurança que desliga em caso superaquecimento; Utilizada como fritadeira elétrica em restaurante, hotel, padaria e loja de fast food para frituras de alimentos refrigerados e congelados que necessitam de alta qualidade e padronização; 4 cestos de frituras; Sistema de drenagem do óleo; Frita até 60 kg de batatas palito congeladas por hora; Modelos: Full com 2 tacho de 20 Lts. ou Split com 4 tachos de 10 Lits.

 

 Litros 

 Dimensão (cm)   Pot.    Trifasico 
  40    L86 x P91 x A98   2x18kw   220/380v 
Código: NFTEMFKA0001

Fritadeira Elétrica que Filtra Óleo – Fritadeira Elétrica com Filtragem

Fritadeira Elétrica que Filtra Óleo – Fritadeira Elétrica com Filtragem

Fritadeira elétrica que filtra o óleo, fabricada em aço inox com 3 sistemas de filtragem sendo o primeiro através de peneira de inox que retem os sólidos o segundo por papel filtrante e o terceiro por bomba com filtro de carvão ativado, aumentado o tempo de uso do óleo em até 6 vezes, resistência elétrica de alta recuperação de temperatura para frituras que exigem rapidez, controlador digital de temperatura para até 200ºC, cuba com zona fria que aumenta a vida útil do óleo e sistema de segurança que desliga no caso de superaquecimento; Utilizada em restaurante, hotel, padaria e loja de fast food para frituras de alimentos refrigerados e congelados que necessitam de alta qualidade e padronização; 4 cestos de fritura; Sistema de drenar e filtrar o óleo; Frita até 60 kg de batatas congeladas por hora; Modelos: Full de 2 tachos de 20 Lts. ou Split de 4 tachos de 10 Lits.

 Litros   Dimensão (cm)   Pot.    Trifasico 
  40    L86 x P91 x A98   2x18kw   220/380v 
Código: NFTESD0B0001

Filtradora de Óleo 30 Litros - Filtragem do Óleo e Gordura de Fritadeiras

Filtradora de Óleo 30 Litros - Filtragem do Óleo e Gordura de Fritadeiras

A filtragem de óleo e gorduras provenientes de fritadeiras, aumenta a vida útil do óleo e mantem a alta qualidade da fritura; A filtradora de óleo Topema conta com 3 sistemas de filtragem sendo o primeiro por peneira de inox que retem os sólidos o segundo por papel filtrante e o terceiro por filtro de carvão ativado aumentado o tempo de uso do óleo em até 6 vezes mais reduzindo o custo da operação; Filtradora de óleo é formada por cuba coletora em aço inox de 30 Litros, bomba de 1/3 HP com capacidade de filtragem de 13 Litros/min, filtro de inox para detritos, filtros de celulose com carvão ativado e mangueira de reversão frontal do óleo filtrado para o taxo da fritadeira; Utilizada como filtradora de óleo para filtrar óleo e gordura de fritadeiras elétricas e fritadeiras a gás em restaurante, loja de fast food e cozinha profissional de forma rápida e limpa.
 
 Litros   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
  30    L68 x P62 x A48   0,2 kw   220v 
Código: NFTEMF0B002

Fritadeira a Gás 21 Litros – Fritadeira Frymaster

Fritadeira a Gás 21 Litros – Fritadeira Frymaster

Fritadeira a gás Frymaster Dean, fabricada em aço inox com 2 cestos de fritura com acendimento por chama piloto, 3 queimadores de rápida recuperação de temperatura para frituras de qualidade, controlador de temperatura analógico de 80ºC a 190ºC e não requer ponto elétrico; Utilizada como fritadeira de batatas congeladas pelo Burger King e para fritar alimentos preparados, refrigerados e congelados que necessitam qualidade e padronização; Frita 30 Kg de batatas palito congeladas por hora; Consumo de gás: GLP 2,1 kg/h ou Natural 2,5 m³/h.

 Litros   Dimensão (cm)   BTU    Gás 
  21  L39 x P74 x A114   105000   Glp/Nat 
Código: Dean SR42

Fritadeira a Gás 23 Litros – Fritadeira Vulcan

Fritadeira a Gás 23 Litros – Fritadeira Vulcan

Fritadeira a gás Vulcan LG300, fabricada em aço inox com 2 cestos de fritura; Acendimento por chama piloto; 3 queimadores de rápida recuperação de temperatura para frituras de qualidade; Termostato de segurança para controle da temperatura de 80ºC a 190ºC; Fritadeira utilizada em cozinha de restaurantes, hotéis, padarias, lojas e fast food, churrascarias e industrias, para fritar alimentos preparados, refrigerados e congelados que necessitam qualidade e padronização; Frita 30 Kg de batatas palito congeladas por hora; Consumo de gás: GLP 2,1 kg/h ou Natural 2,5 m³/h; Preço de fritadeira a gás direto da fábrica.
 
 Litros   Dimensão (cm)   BTU    Gás 
  23   L39 x P76x A90   90000   Glp/Nat 
Código: LG300

Fritadeira a Gás 28 Litros – Fritadeira Vulcan

Fritadeira a Gás 28 Litros – Fritadeira Vulcan

Fritadeira a gás Vulcan LG400, fabricada em aço inox com 2 ou 3 cestos de fritura com cabo revestido em PVC; Acendimento por chama-piloto; 4 queimadores de alta potência de rápida recuperação de temperatura essencial para frituras com qualidade; Termostato de segurança e para controle de temperatura; Utilizada em cozinha profissional de restaurantes, hotéis, padarias, lojas de fast foods, churrascarias e industrias de refeições coletivas para fritar alimentos preparados, refrigerados e congelados que necessitam de alta qualidade de padronização; Consumo de gás: GLP 2,8 kg/h ou Natural 3,4 m³/h; Frita 40 Kg de batatas palitos congeladas por horas.

 Litros 

 Dimensão (cm)   BTU    Gás 
  28   L39 x P77 x A120   120000   Glp/Nat 
Código: LG400

Fritadeira Elétrica 8 Litros – Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira Elétrica 8 Litros – Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira elétrica de bancada, fabricada em aço inox com resistência elétrica blindada de alta recuperação de temperatura para frituras que exigem rapidez, termostato para controle de temperatura de 80ºC a 200ºC e cuba com zona fria no fundo para aumentar a vida útil do óleo; Utilizada como fritadeira elétrica em locais com pouco espaço em cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis, padarias e lojas de fast food para frituras de alimentos refrigerados e congelados que necessitam de alta qualidade e padronização; 1 cesto de fritura; Pés reguláveis; Lâmpada piloto; Indicação de nível mínimo e máximo de óleo.

 Litros   Dimensão (cm)   Pot.    Tensão 
  8    L30 x P48 x A32   3,5kw   220v 
Código: NFTESB0B0001

Fritadeira Elétrica 18 Litros – Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira Elétrica 18 Litros – Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira elétrica de bancada, fabricada em aço inox com resistência elétrica blindada de alta recuperação de temperatura para frituras que exigem rapidez, termostato para controle de temperatura de 80ºC a 200ºC e cuba com zona fria no fundo para aumentar a vida útil do óleo; Utilizada como fritadeira elétrica em cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis, padarias e lojas de fast food para frituras de alimentos refrigerados e congelados que necessitam de alta qualidade e padronização; 2 cestos de fritura; Pés reguláveis; Lâmpada piloto; Indicador de nível de óleo; Sistema de drenagem frontal do óleo.

 Litros   Dimensão (cm)   Pot.    Trifasico 
 18    L35 x P75 x A47   9kw   220/380v 
Código: NFTESD0B0004

Pá para Batata Frita - Espátula para Batata Frita

Pá para Batata Frita - Espátula para Batata Frita

Pá para pegar batatas palito e batatas fritas, fabricada em plástico ABS de alta resistência com dois cabos e funil dosador; Utilizada em redes fast food, Mac Donald, Bobs, Girafas e Burger King como espátula para batatas, pá para batas fritas e pegador para recolher batas fritas e colocar em embalagens cartonadas ou saquinhos de papel em lojas de fast food, hamburgueria e operação de delivery.
 
Dimensões: C 220 x L 200 mm.
Funil na base para dosar as batas.
Espátula de batatas tipo Mac Donald.

Pá para Batata Frita em Aço Inox - Espátula para Batata Frita

Pá para Batata Frita em Aço Inox - Espátula para Batata Frita

Pá para pegar batatas palito e batatas fritas, fabricada em aço inox de alta resistência com dois cabos e funil dosador; Utilizada em redes fast food, Mac Donald, Bobs, Girafas e Burger King como espátula para batatas, pá para batas fritas e pegador para recolher batas fritas e colocar em embalagens cartonadas ou saquinhos de papel em lojas de fast food, hamburgueria e operação de delivery.
 
Dimensões: C 220 x L 200 mm.
Funil na base para dosar as batas.
Espátula de batatas tipo Mac Donald.

Temporizador para Fritadeira – Timer para Fritadeira

Temporizador para Fritadeira – Timer para Fritadeira

Padronize o tempo de fritura em sua fritadeira, para que o tempo de cada fritura seja cronometrado com precisão e sinalizado por um aviso sonoro que é emitido no final da fritura, agilizando a operação e reduzindo custos e a mão de obra; Utilizado como controlador de tempo de fritura e de escoamento de óleo após a fritura em fritadeiras e como timer digital no preparo, cocção e refrigeração de alimentos em loja de fast food, restaurantes, hamburguerias em cozinhas profissionais.
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Dimensões: C 22 x L 12 x A 6 cm.
Tensão 220v monofásico.
Código: Wave03

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